требовать ты можешь что угодно, но..
обеспечь меня нормальным рабочим местом, спецодеждой, предоставь время для отдыха и обеда, забудь про меня в нерабочее время и, самое главное, плати зарплату соотвествующую. квалификации, стоимости работ..
а если этого нет, то штрафовать как-то не очень..
..
я работал в коммуналке.
без калымов там все очень грустно.
всю жизнь была договоренность - ты выполняешь свою работу и можешь калымить, а тебе платят низкую зарплату, так больше не могут, но не доипываются где ты и что ты, если ты трезв, приходишь минимум на утренний развод и заявки выполнены, а твои участки в порядке..
..сейчас же они за эти небольшие деньги хотят получить еще больше работ. потому просто скоро оттуда в очередной раз уйдут опытные сотрудники а придет кал и алики..